数あるモルトの中でも大好きなマル島はトバモリー蒸留所のレダイグ。
蒸留所のセカンドラインって好みのものが多い気がする。スプリングバンクのロングロウとかもそう。
万人に受ける綺麗なウイスキーを造ったら
そのあとはピートを効かせたくなるのかな。
そして大好きなボトラーズであるBlackadder, 特にRawCaskシリーズは、樽から飲むウイスキーの味!
作り手へのリスペクト、そしてウイスキーへの愛を感じる、本当に贅沢な一本です。
カスクストレングスですが、それを感じさせない華やかなピート香、甘さとの絶妙なバランスはレダイグならではで、たまりませんね!
是非お試しあれ( ´ ▽ ` )